164のぶろぐイズふり~だむ
プロフィール

ひろし

Author:ひろし
↑の写真はカープのマスコット
 スライリーにギュッてされとる私

1976年7月22日生まれ


血液型:
 不明

仕 事:
 イベント・キャンペーン運営管理
 
趣 味:
 映画・野球・料理

好きなアーティスト:
  X
 MALICE MIZER
 aiko

京都生まれ大阪育ちの
熱狂的カープファン(31年目)


 



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焼き餃子
たまには手作り餃子もありかな~って事で…

焼き餃子

材料
合挽きミンチ
ニラ
白菜
キャベツ
ツナ缶
タケノコ
餃子の皮

コショウ
ニンニク
醤油
オイスターソース

胡麻油
牛脂

餃子1-2

餃子2-2

餃子3-2

作り方

材料を同じ大きさに切る

調味料と共に混ぜる

1時間程度寝かせる

皮に包む

モッチリするまで蒸し焼きにした後、パリッとなるまで焼く

餃子4-2

挽き肉バージョンと、ツナバージョンにしたで。

自分で作ると、なんでパッサパサになるんやろ?
牛脂入れてもそんなにジューシーにならんかった…↓
捏ね方が悪かったかな…




 ↑をクリックしてもらえたらランキング上がってくねん
 チェックしてな~
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テーマ:食生活 - ジャンル:ライフ


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