164のぶろぐイズふり~だむ
プロフィール

ひろし

Author:ひろし
↑の写真はカープのマスコット
 スライリーにギュッてされとる私

1976年7月22日生まれ


血液型:
 不明

仕 事:
 イベント・キャンペーン運営管理
 
趣 味:
 映画・野球・料理

好きなアーティスト:
  X
 MALICE MIZER
 aiko

京都生まれ大阪育ちの
熱狂的カープファン(31年目)


 



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お好み焼き
タコパの後はどうしてもコレになってまう(笑)
余ったタコと生地を利用して…
http://hiroshidosu.blog114.fc2.com/blog-entry-3011.html



お好み焼き

お好み焼き1312-1-2
お好み焼き1312-2-2

材料

タコヤキの粉
玉子
キャベツ
天かす
ベーコン
タコ
ソース
マヨネーズ
紅しょうが
あおさ粉
けずり粉


豚肉が無かったから、ベーコンを使ってみた

座布団みたいに分厚いのできたで~☆
ひっくり返す時に、ちょっとしくじった…




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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

煮豚
煮豚(チャーシュー)大好き人間としては、自分でも作るしかない!



煮豚

材料

豚肉
玉子

醤油
砂糖

みりん

煮豚1-2

けっこうな時間をかけて煮たで~

トロトロ~
濃い味付けで、ご飯のおかずにピッタリ☆

煮玉子の出来にはちょっと不満…↓




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テーマ:食生活 - ジャンル:ライフ

お好み焼き、タコ飯
ウチでたこ焼きパーティーをして…
そこで余ったタコと生地を流用して…



お好み焼き
お好み焼き1-2

材料

タコヤキの粉
玉子
キャベツ
ネギ
天かす
豚肉

チーズ
ソース
マヨネーズ
紅しょうが
あおさ粉
けずり粉

タコ飯
タコ飯1-2
タコ飯2-2
タコ飯3-2

材料
ご飯
タコ

ダシの素
醤油
みりん
料理酒
ネギ


我ながら美味くできた☆
シソとショウガが欲しかったな~
ネギで代用…




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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

おひたし
残ったしめじホウレン草は…
http://hiroshidosu.blog114.fc2.com/blog-entry-2834.html

おひたし
おひたし1-2

ダシの素
醤油
みりん


砂糖

ついでに、残り物のキャベツもおひたしに☆

一晩寝かすと、更に美味かった!!




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テーマ:食生活 - ジャンル:ライフ

ポテトサラダ
初挑戦!


ポテトサラダ

材料
じゃがいも

ソーセージ
玉ネギ
キュウリ
マヨネーズ
マスタード

コショウ
オリーブオイル

ポテサラ1-2

冷蔵庫には、ハムじゃなくてソーセージしかなかってん。
プリっとした食感が良かったで~

めっちゃ作ったから、しばらくはこればっかり(笑)

昔は玉ネギが嫌いやったから、
ポテサラに入ってるのも許せへんかったけど、
今はもう外せへんアイテムやなぁ




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テーマ:食生活 - ジャンル:ライフ

肉じゃが
今日の晩ご飯は、定番メニュー。
以前作ったのとはちょっと違うテイストに…
http://hiroshidosu.blog114.fc2.com/blog-entry-143.html

今回は、豆板醤と中華スープで、ピリ辛にしてみた。
あと、事前に炒める工程は、今回は省いた

肉じゃが(ピリ辛)
じゃがいも1-2

ピリ辛肉じゃが1-2

めっちゃ煮込んだから、じゃがいもの中までしっかり味がしみてる




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男の料理レシピ そばめし
夜食にこんなのを☆


そばめし

材料

焼きそば
冷やご飯
豚バラ
キャベツ
玉ネギ
ニンジン


コショウ
醤油
ソース

そばめし1

作り方



豚バラに塩・コショウで下味をつける

キャベツ・玉ネギ・ニンジンを適度な大きさに切る

豚バラから炒め、野菜を入れる

肉・野菜の色が変わると、少量の醤油・塩・コショウで味付け



麺を適度な長さに切る

麺とご飯を炒める

①と②を合わせ、火を通す

ソースで味付け

そばめし2



麺をもう少し短くカットすれば良かった…
味はバッチリやで




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